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来源:http://daiyunhao.net  时间:2021-06-10
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代孕妇能吃味精吗?代孕吃味精好不好? 代孕妇能吃味精吗?代孕吃味精好不好?

  味精是人们常用的调味料,炒菜加一点味精提味,可以使菜的味道更加鲜美。

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有书中说常使用味精对人体有害,而且既不利于男性的精子发育,那么,对于孕妇来说,代孕期间能食用味精吗?孕妇吃味精好不好呢?



  味精到底是一种什么物质?


  味精又称味素,其化学名称叫谷氨酸钠(Mono-sodium-L-Glatamate),是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。

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而谷氨酸则是众多构成蛋白质的氨基酸中的一种,大多数时候以结合的形式存在于蛋白质中。

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但当食物经过的熬煮等长时间的烹调的时候,谷氨酸会以离子的形式游离出来,如果这个时候恰好遇到食盐就会产生增加食物的鲜味,这也是最早味素的原型,也是我们在熬制的鸡汤鱼汤时能够感受到鲜味的原因之一。

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  孕妇吃味精好不好?


  味精并没有营养,只是调味品,因此代孕期间孕妇是不适宜吃味精的。

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下面列出了味精对孕妇可能的伤害。


  (1)容易引发孕妇高血压


  味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压、妊娠期浮肿等疾病,孕妇患高血压则十分危险。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。


  (2)阻碍人体对矿物质的吸收


  人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要,缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。


  (3)高温下易生成有害物质


  味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益。


  (4)其他可能的危害


  过量使用味精还被认为可能导致:视网膜受损从而引起视力下降;抑制神经功能从而影响儿童发育等。


  有些孕妈妈喜欢吃鲜的食品,因此想用鸡精代替味精好不好?


  用鸡精代替味精的方法并不可取。因为鸡精中同样含有大量味精,并非宣传所言百分之百来自鸡肉。另外,劣质味精和鸡精更值得担忧,因为其在制作时可能混入了其他工业成分,可能对人体造成更大危害。


  来自孕妈妈对孕妇能吃味精吗的建议


  1、可以适量食用,如果条件许可自己煮一些鸡汤,蘑菇汤,黄豆觜汤做为烹调提鲜品是最好的。


  2、什么东西都不是绝对的,只要别太多就行。


  3、味精和鸡精都没有营养,最好不要吃。


  虽然科学还未给出味精对人体的伤害,但对孕妇而言,胎儿的健康远比食物是否鲜美更为重要,所以建议孕妇和哺乳期女性的最好不吃味精。您还可以阅读孕妇能吃火锅吗?代孕吃火锅的注意事项有哪些?来了解更多关于孕妇食谱的知识,希望育儿网能对每位孕妈咪有所帮助。



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